Stagiair(e) Horeca
in Frankrijk

Gasten, zowel volwassenen als kinderen, kunnen op de parken van RCN Frankrijk genieten van een ijsje of een patatje met van de snackbar, maar ook van een heerlijke 3-gangenmenu met bijvoorbeeld een typisch Franse ‘confit de canard’ in ons restaurant. Regelmatig vinden er animatieactiviteiten plaats rondom het terras, zodat het een nog leukere ervaring wordt om in ons restaurant te eten.

Kom jij stagelopen als gastheer/gastvrouw, dan vallen daar onder andere de volgende taken onder: maken van de mise en place, ontvangst gasten, aanspreekpunt zijn, bedienen, rekening opmaken, algemene werkzaamheden zoals,voorraad bijhouden, bestellijsten invullen.

Kom je stagelopen in de keuken, dan vallen daar onder andere de volgende taken onder: maken van de mise en place, bereiden gerechten uit verse ingrediënten en door leveranciers voorbewerkte en

geportioneerde producten (halffabricaten), werken volgens de HACCP-richtlijnen, voorraad bijhouden en bestellijsten invullen.

 

Wat vragen wij?

  • Een horeca-opleiding waarbij je een stage mag lopen op een recreatiebedrijf in het buitenland
  • Je bent minimaal 18 jaar oud
  • Een representatieve houding
  • Je gaat graag met mensen om (jong en oud)
  • Je hebt goede communicatieve vaardigheden (net taalgebruik, beleefd, maar ook spontaan) 
  • Beheersing van minimaal 1 moderne vreemde taal (Engels, Frans, Duits). Kennis van het Frans is een niet noodzakelijk, maar wel een pré 
  • Je bent minimaal 6 weken beschikbaar tussen april en oktober

 

Wat bieden wij?

Wij bieden je een zeer afwisselende en leerzame stage met genoeg mogelijkheden voor eigen ideeën in een dynamische en internationale omgeving. Wij zijn een erkend leerbedrijf; er is goede Nederlandstalige begeleiding aanwezig. De stagevergoeding bedraagt €75 per week voor stages korter dan twee maanden. Bij langere stages bedraagt de vergoeding €546 per maand. Gedurende je stage verblijf je op de camping in een kamer, stacaravan of tent. Voor bedrijfskleding wordt gezorgd.

.

Contactgegevens
Wij zijn momenteel niet bereikbaar Wij zijn maandag t/m vrijdag van 9.00 - 21.00 uur en in het weekend van 9.00 - 18.00 uur bereikbaar op ons telefoonnummer.
Ik bel vanuit:
085-0400 700
Bel mij terug:
Stuur een e-mail
Antwoord binnen 1 werkdag Stuur een e-mail
Wij maken gebruik van cookies. Door verder te browsen op onze website stem je daarmee in. Lees ons cookiebeleid.