Zelfstandig werkend kok
in Frankrijk

Gasten, zowel volwassenen als kinderen, kunnen op de parken van RCN Frankrijk genieten van een ijsje of een patatje met van de snackbar, maar ook van een heerlijke 3-gangenmenu met bijvoorbeeld een typisch Franse ‘confit de canard’ in ons restaurant. Regelmatig vinden er animatieactiviteiten plaats rondom het terras, zodat het een nog leukere ervaring wordt om in ons restaurant te eten. We willen onder jouw leiding heerlijke gerechten op tafel zetten (zo'n 100 a 150 couverts, alleen 's avonds) binnen een korte tijdspan. Je zorgt samen met het bedienende team voor de gasten (voornamelijk NL met een handjevol FR, UK, DU) zodat zij een heerlijke avond beleven en nog eens terug komen.

 

Wie zoeken wij?
Je hebt een afgeronde opleiding zelfstandigwerkend kok en praktijkervaring in het uitgeven van warme gerechten. Je kunt goed borden opmaken. Je hebt leidinggevende ervaring of ambities hierin.

 

Je maakt de heerlijkste gerechten, hulpmiddelen als RCN richtlijnen en een vast RCN kookboek, helpen je hierbij. Ook zijn er wekelijkse thema-avonden. Je bent zelf verantwoordelijk voor de hygiënische controle en voorraadbeheer. Je bent een taakgerichte persoon maar zonder het menselijk aspect te vergeten. Prettige (werk)sfeer is bij ons belangrijk. Je hebt zin in een nieuwe uitdaging in het Franse land van "joie de vivre" en "haute cuisine", om te werken in een gemoedelijke campingsfeer met een jong internationaal team.

 

Wat vragen wij?

  • Je hebt de opleiding ‘Zelfstandig werkend kok’ afgerond, of bent in het bezit van een soortgelijk diploma
  • Je bent minimaal 23 jaar oud
  • Je bent in staat om een klein keukenteam aan te sturen en goede relatie te onderhouden met de bediening
  • Kennis van minimaal 1 moderne vreemde taal (Engels, Frans, Duits). Kennis van het Frans is geen must, maar wel een pré.
  • Je bent beschikbaar gedurende het gehele campingseizoen (periode afhankelijk per park)

 

Wat bieden wij?

Wij bieden je een zeer afwisselende baan in een dynamische en internationale omgeving. Salaris conform Franse CAO Recreatie. Gedurende je werkperiode verblijf je bij ons op de camping in een kamer, stacaravan of tent. Voor bedrijfskleding wordt gezorgd.

Contactgegevens
Wij zijn aanwezig Wij zijn 7 dagen per week bereikbaar van 9.00 tot 22.00 op ons gratis telefoonnummer.
Ik bel vanuit:
0800 4050730
Bel mij terug:
Stuur een e-mail
Antwoord binnen 1 werkdag Stuur een e-mail
Wij maken gebruik van cookies. Door verder te browsen op onze website stemt u daarmee in. Lees ons cookiebeleid.