Dit is een 3-gangen keuzemenu van €24,00 p.p.
CARPACCIO
zontomaat | grana padano | rucola
pijnboompitten | truffelmayonaise
GEMARINEERDE ZALM
mosterd-dillesaus | groene salade
croutons | citroenmayonaise
MELOEN MET SERRANOHAM
cantaloupe meloen | rucola
dungesneden serranoham
BIETENCARPACCIO
gele biet | honingdressing | geitenkaas walnoten | bietenblad | balsamico
SALADE CAPRESE
tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompitten balsamicodressing
_______________________________________________________________
WIENERSCHNITZEL
krokant gebakken schnitzel | groenten
champignonroomsaus
SPARERIBS [300 gram]
malse spareribs | honing-ketjapmarinade
chilisaus | knoflooksaus
KIPSATÉ [4 stuks]
satésaus | kroepoek | atjar | sesam
FISH & CHIPS
krokant gebakken heekfilet
frites | ravigottesaus
VIETNAMESE LOEMPIAATJES
groene salade | cashewnoten | chilisaus
ketjap-sesamsaus | geroosterde sesam
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse salade en aardappelgarnituur
_______________________________________________________
COUPE MINI
softijs | dessertsaus naar keuze | slagroom
SCHEPIJS
schepijs naar keuze | slagroom
______________________________________
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
Soep naar keuze
Als 4e gang | met stokbrood | 2,50 p.p.
