Ervaren horecamanager

Wat ga je doen?

Het horecateam verzorgt alle voorkomende werkzaamheden in de snackbar en het restaurant. Jij stuurt dit team aan en weet hoe je ze moet motiveren zodat alles vlekkeloos verloopt. Je stelt hoge eisen aan gastvrijheid en zorgt voor een goede sfeer. Je beheert de voorraad, stelt werkroosters op, doet de financiële administratie, houdt rekening met FIFO en zorgt dat iedereen zich houdt aan de HACCP-regels. Je denkt proactief mee over omzetverhogende activiteiten, acties en nieuwe producten. Je vraagt je constant af hoe je de service kunt verbeteren. Als horecaverantwoordelijke voer je zelf ook diverse horecawerkzaamheden uit. Kortom, volop afwisseling en geen dag is hetzelfde!

Wie zijn wij?

Aan de Zuid-Hollandse kust vlak bij de Brouwersdam ligt RCN Toppershoedje, dé optimale relaxlocatie.  Het is een knus familiepark met het breedste en schoonste strand van Nederland en natuurgebied de Kwade Hoek op steenworp afstand. Je komt hier de meest bijzondere planten en dieren tegen zoals de lepelaar en de zeldzame addertong. Vlakbij ligt de Brouwersdam waar je talloze strand- en watersporten kunt beoefenen, zoals strandzeilen, kitesurfen of blokarten.

Wat vragen wij?

Werken op een vakantiepark vereist flexibiliteit. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort.

Jij:

• hebt meerdere jaren ervaring in de horeca, ook in een leidinggevende rol;
• bent secuur en kunt goed plannen;
• hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels).

Wat bieden wij jou?

Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als horeca manager heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en kun je jezelf optimaal blijven ontwikkelen, zowel door de ervaringen die je op doet als door trainingen te volgen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega’s op één van de gezelligste vakantieparken in Nederland. Verblijf op het park is mogelijk in overleg.

Je salaris en arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO Recreatie. Je salaris ligt in schaal 7 (tussen €3000,00 en  € 3447,48 per maand + 8% vakantiegeld op basis van 38 uur per week).