Reserveer direct je tafel
#Dubbele glimlach
RCN_DubbeleGlimlach_Gezinnen_01

Op vakantie met een dubbele glimlach

Met jouw RCN-vakantie steun je mensen voor wie een vakantie niet zo vanzelfsprekend is.
Jij een glimlach, zij een glimlach.

Lees ons verhaal

Zelfstandig werkend Kok

RCN les Collines de Castellane, La Garde/Castellane | Frankreich - Alpes de Haute Provence

Ben jij een gepassioneerde stressbestendige kok en op zoek naar een plek om je culinair talent kwijt te kunnen? Vind je het leuk om voor gasten te zorgen en iedere avond weer een heerlijke maaltijd te bereiden? Kom dan bij ons werken als zelfstandig werkend kok.

Wie zijn wij?

RCN les Collines de Castellane ligt midden in de ‘Grand Canyon’ van Europa. Een groenrijk natuurgebied vol adembenemende uitzichten met de romantiek van de Provence. Gezellige marktjes, pittoreske dorpjes, mondaine badplaatsen en het klimaat is hier altijd heerlijk. De spectaculaire kloof Gorges du Verdon is vlakbij. De omgeving is perfect voor mooie wandelingen, fietstochten of avontuurlijke watersporten zoals raften, kanoën of kajakken. Op het park is zelfs een Adventure Park aanwezig met een tokkelbaan van maar liefst 160 meter! 

Jouw functie

Bij een onvergetelijke vakantie hoort natuurlijk lekker eten. Als zelfstandig werkend kok bezorg jij met je culinair talent onze gasten een onvergetelijke avond in ons gezellige restaurant.

Wat ga je doen?

Jij zorgt voor de mise en place. Samen met de keuken en medewerkers bediening voorzie jij onze gasten van heerlijke en mooi opgemaakte gerechten. Je doet dit op basis van een gedeeltelijk door RCN vastgesteld menu, maar er is ook ruimte voor creativiteit en mogelijkheden om gebruik te maken van lokale producten. RCN-richtlijnen en een vast RCN-kookboek, helpen je hierbij. Ook wekelijkse thema-avonden zijn mogelijk. Jij zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon is volgens HACCP-regels en dat RCN het keurmerk Voedselveiligheid behoudt.

Wat vragen wij?

Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist  flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort.


Jij:

  • bent minimaal 24 jaar
  • bent stressbestendig en kwaliteitsgericht 
  • bent in staat om een klein keukenteam en de bediening aan te sturen 
  • bent representatief en gastvrij 
  • hebt een passie voor koken 
  • bent bekend met HACCP-regels 
  • hebt oog voor detail 
  • hebt een relevant diploma, of enkele jaren werkervaring (eis) 
  • hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels), kennis van het Frans en Duits is geen must, maar wel een pré 
  • hebt bij voorkeur een EHBO/BHV-diploma
  • kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen
  • bent minimaal 6 weken beschikbaar in juli en augustus 

Wat bieden wij jou?

Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega’s op één van de gezelligste vakantieparken in Frankrijk. Verblijf op het park is mogelijk, dit is geen verplichting. Als je op het park verblijft, ben je hiervoor een kleine bijdrage verschuldigd. Je werkt onder een Frans contract. De Franse arbeidsvoorwaarden conform de camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air), zijn van toepassing.

Solliciteren
Voornaam*
Achternaam*
Telefoonnummer*
Geboortedatum*
Beschikbaarheid (uren per week)*
Heb je vragen of opmerkingen?
CV
Motivatiebrief
Vul hier niets in a.u.b.
RCN-les-Collines-de-Castellane-Hans-Kroes-Parkbeheerder

Vragen over deze vacature?

Hans Kroes
Beheerder RCN les Collines de Castellane
Tel. 0033 788 541 686

RCN les Collines de Castellane

Camping in Castellane | Gorges du Verdon

colines
Route de Grasse/D4085, 04120 La Garde

Vanaf terrassencamping RCN les Collines de Castellane heb je uitzicht over een ruig, bergachtig gebied. De omgeving van de Verdon leent zich goed voor spannende buitensportactiviteiten voor alle leeftijden.

Meer over RCN les Collines de Castellane
Contactgegevens
Wij zijn momenteel niet bereikbaar Neem contact op met het Contact Center. Wij zijn maandag t/m vrijdag van 9.00 - 21.00 uur en in het weekend van 9.00 - 18.00 uur bereikbaar op ons telefoonnummer.
Ik bel vanuit:
+31 85-0400 700
Bel mij terug:
RCN les Collines de Castellane
Route de Grasse/D4085,04120La Garde
Stuur een e-mail
Antwoord binnen 1 werkdag Stuur een e-mail