Friese tapas

Riperkrite kaas | Bleu de Wolfega kaas | Friese droge worst | mosterdsoepje 

Wildstoof

Ree | haas | wildzwijn | gestoofd in rode wijn

of

Snoekbaars

Op de huid gebakken snoekbaarsfilet | citroen | Nikolofski saus

Fries grand dessert

Triple chocolade ijs | suikerbroodpudding | caramelsaus | Friese dûmkes | slagroom