Cuisinier 35h

RCN la Ferme du Latois, Coëx - Vendée

Êtes-vous un chef talentueux sachant assurer le bon fonctionnement de la cuisine ? C'est vous qui motivez votre équipe en période de pointe et veillez à ce que nous servions des plats délicieux. Nous recherchons quelqu'un comme vous pour devenir notre chef cuisinier.

Qu'est-ce que vous allez faire?

En cuisine, tout roule lorsque vous êtes aux commandes. Pendant la basse saison, vous vous occuperez principalement de vos propres tâches, tandis qu'en haute saison, vous ferez partie d'une équipe de collègues cuisiniers. Vous savez comment motiver vos collègues, surtout lorsque l'affluence est importante, afin que nous puissions collaborer pour offrir des repas exceptionnels. Vous vous chargez de la préparation (mise en place) et veillez à ce que nous respections les normes HACCP. Vous avez une véritable passion pour la cuisine et préparez une variété de délices, des hors-d'œuvre froids aux plats chauds, en passant par les desserts.

Notre menu est basé sur les normes du RCN, mais vous aurez également l'opportunité de faire preuve de créativité en utilisant des ingrédients locaux. Nous disposons de directives et d'un manuel de cuisine du RCN pour vous guider. Et devinez quoi ? Nous organisons régulièrement des soirées à thème auxquelles vous pourrez participer.

Votre talent pour maintenir l'ordre, même lorsque la cuisine est en pleine effervescence pendant les périodes chargées, est impressionnant. Votre capacité à gérer toutes les situations et à maintenir une atmosphère paisible en cuisine est remarquable. Si vous êtes prêt à mettre en avant vos talents de cuisinier et à allier travail autonome et leadership en cuisine, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !

Qui sommes-nous?

Situé au beau milieu de la typique campagne française, le RCN la Ferme du Latois se trouve également à proximité de la mer. C'était autrefois une ferme, mais c'est devenu aujourd'hui un camping attrayant imprégné d'une ambiance rurale chaleureuse. L'ancienne étable abrite maintenant le bâtiment principal et de nombreux éléments sur le camping rappelle le passé romantique du domaine agricole. La région vous offre de nombreuses et diverses activités. Roulez un quart d'heure en voiture et vous serez à la plage! Ça tombe bien, car la Vendée est la région la plus ensoleillée de France!

Que demandons-nous?

  • Vous avez au moins 21 ans ;
  • Vous êtes titulaire d'un diplôme pertinent ou possédez plusieurs années d'expérience professionnelle ;
  • Vous parlez français et anglais (la connaissance du néerlandais n'est pas indispensable, mais c'est un plus) ;
  • Vous êtes disponible pour toute la saison (période exacte à discuter).

Que vous proposons-nous?

Travailler comme cuisinier chez RCN est bon pour :

  • Votre portefeuille. Vos conditions de travail sont conformes à la convention collective française des campings, appelée HPA (Hôtellerie de Plein Air). Votre salaire sera déterminé en fonction de vos connaissances et de votre expérience (sur la base de 35 heures par semaine) ;
  • L'indépendance. Vous pouvez rester au camping avec vos collègues si la distance à parcourir est trop importante. Cela permet également de faciliter les contacts pendant les jours de congé et en dehors des heures de travail ;
  • Votre développement. Vous serez bien encadré et pourrez acquérir ou partager votre expertise professionnelle avec nous. Travailler au sein d'une équipe internationale est également excellent pour vos connaissances linguistiques !
  • Réductions et activités pour les employés. Comme des boissons, des activités communes et des réductions sur les restaurants sur place ;
  • Des collègues sympathiques. Oui, vraiment ! Vous vous faites des amis internationaux ;
  • Autre chose. RCN consacre l’ensemble des bénéfices distribués aux personnes qui ont besoin d'aide. Votre travail y contribue également.

Allons-nous bientôt avoir de vos nouvelles ?

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Des questions au sujet de ce travail?

RCN la Ferme du Latois

Meike van de Uitvlugt
Responsable du camping RCN la Ferme du Latois
Tel. 0033 788 542 055
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  • Espace et tranquillité pour toute la famille
  • Brasserie avec terrasse
  • Étangs pour la pêche
  • Piscine extérieure chauffée