Stage en Restauration

Ta matinée commence par la préparation du restaurant et de la terrasse. Tu dresses les tables, accueilles les premiers clients, prends les commandes et sers les plats et les boissons. Un peu plus tard, tu aides derrière le bar ou tu donnes un coup de main en cuisine. Très vite, la terrasse se remplit et toute l'équipe se mobilise pour que le service se déroule au mieux.

Pendant ton stage, tu découvres plusieurs aspects de la restauration. En cuisine, tu participes à la mise en place, à la préparation des plats et au maintien de la propreté des espaces de travail. En salle, tu accueilles les clients, prends les commandes et contribues à créer une ambiance agréable. Tu peux également acquérir de l'expérience au bar, au snack ou à la plonge.

Tu travailles avec des collègues toujours prêts à t'aider et tu as l'occasion de découvrir ce qui te plaît le plus. Peut-être que tu préfères la cuisine, le service en salle ou simplement la diversité des missions. Les journées ne se ressemblent pas et toute l'équipe travaille ensemble pour que tout se passe bien.

RCN le Moulin de la Pique est un camping cinq étoiles situé sur un domaine historique en Dordogne. Entouré de collines verdoyantes et de bâtiments pleins de charme, il accueille des vacanciers venus profiter de la nature, du calme et de nombreuses activités. Son attraction phare est l'Aquapark la Pique, avec quatre piscines et trois toboggans aquatiques. Les équipes de restauration, d'animation, de réception, de ménage, de maintenance technique et d'entretien des espaces verts travaillent ensemble toute l'année pour offrir aux vacanciers des séjours inoubliables.

L'ambiance au camping est conviviale et chaleureuse. Ici, on travaille vraiment ensemble, on peut compter les uns sur les autres et les idées de chacun sont importantes. Il y a toujours de bons moments à partager et tu travailles avec une équipe composée de collègues néerlandais et internationaux. Une véritable ambiance de vacances, même en coulisses.

• Tu as au moins 18 ans.
• Tu suis une formation dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie, de la cuisine ou dans un domaine similaire.
• Tu parles néerlandais et anglais. La connaissance du français est un plus.
• Tu recherches un stage pendant ou autour des vacances d'été.
• Tu es enthousiaste, tu aimes le contact avec les clients et tu apprécies le travail pratique.

Pendant ton stage, tu découvriras comment fonctionne un service de restauration dans un camping. Tu apprendras à accueillir les clients, prendre les commandes, préparer et servir des plats, et garder une bonne organisation même pendant les périodes d'affluence.

Tu développeras également ton esprit d'équipe dans un environnement international, tu apprendras à communiquer avec différents clients et à prendre progressivement des responsabilités. Grâce à un accompagnement attentif, tu gagneras en expérience, en confiance et en autonomie, tout en découvrant le domaine de la restauration qui te correspond le mieux.

• Une gratification de stage de 630 € par mois pour un stage de plus de deux mois. Une gratification peut également être envisagée pour un stage plus court.
• Un été riche en expériences dans un magnifique camping cinq étoiles en France.
• Un accompagnement de qualité par des collègues expérimentés qui t'aideront à gagner en confiance et en autonomie.
• La possibilité de découvrir ce qui te plaît. Tu acquiers de l'expérience en cuisine, en salle, au bar et au snack.
• La possibilité d'être hébergé sur le camping, avec d'autres collègues et stagiaires.
• Une équipe internationale et conviviale, avec des collègues de différents pays. La direction du camping parle néerlandais.
• De nombreuses possibilités de développement. RCN est une entreprise reconnue pour l'accueil et la formation de stagiaires aux Pays-Bas, où tu peux acquérir une expérience pratique précieuse.
• Des réductions pour le personnel sur les séjours RCN et dans les restaurants et bars du camping.
• Des moments conviviaux, avec des apéritifs, des barbecues et des sorties en équipe.
• Des opportunités pour la suite. Si l'expérience est positive des deux côtés, nous pourrons discuter d'un emploi saisonnier ou d'un contrat chez RCN.
• Des conditions de stage flexibles. Dans la mesure du possible, nous adaptons la date de début, la durée et les horaires aux exigences de ta formation.