Proef de vakantie: ontdek onze vernieuwde menukaart

Tussen de middag: opladen in de zon

Geniet van een heerlijk dikke snee biologisch meerzadenbrood. Perfect na een stevige wandeling of fietstocht. Op onze lunchkaart vind je de perfecte brandstof voor een actieve dag. Ga je voor een echte klassieker zoals het rijkgevulde 12 uurtje (met soep, ei en een oesterzwam- of rundvleeskroket)? Of kies je voor een Italiaanse twist met de pinsa Sticky Chicken, getopt met ketjap, sesam en srirachamayonaise? Voor de frisse trek is er de Salade Burrata met pesto en crema di balsamico. 

Het gouden uur: tijd voor de borrel

Zodra de middag overgaat in de avond, is het tijd voor borrelhappen en goede verhalen. Bestel een smaakvolle tapasplank om te delen (met gamba’s, cauli wings en proscuitto crudo) of ga voor de ultieme terras-favoriet: nacho’s uit de oven met cheddar, goudse kaas en een flinke schep guacamole. Zin in een bite met een upgrade? De truffel frites van zoete aardappel met Grano Padano flakes en lente-ui zijn een absolute aanrader bij je koude drankje. Benieuwd naar de rest van de borrelhapjes? Bekijk dan zeker onze borrel menukaart.

Lange avonden en volle tafels

Als de sfeerverlichting aangaat, schuif je door naar het diner. Zin in een klassieke comfort-hap? Dan zit je altijd goed met de malse Beef burger van Simmentaler rund op een brioche bun. Maar we dagen je ook uit om eens wat nieuws te proberen; er staan namelijk verrassend veel lekkere vegetarische gerechten op het menu. Kies bijvoorbeeld voor de Mushroom burger (gemaakt van portobello’s) of de milde curry van geroosterde groenten. Minstens zo lekker, lekker licht én goed voor een flinke dosis nieuwe energie. Op ons diner menu vind je nog veel meer heerlijke vlees-, vis- en vegetarische voor- en hoofdgerechten.

Feest voor de kleine fijnproevers

Als het tijd is om aan tafel te gaan, kiezen de kinderen hun eigen favorieten van het speciale kindermenu. Geen ingewikkelde culinaire hoogstandjes, maar gewoon datgene waar ze na een actieve dag écht blij van worden. Wat dacht je van een Sammy Burger, knappere chicken strips of een bord overheerlijke pasta. En als iedereen z'n buik vol heeft, is er natuurlijk nog ruimte voor een lekker ijsje, of sluiten jullie de avond samen gezellig af met koffie en gebak. Zo schuift iedereen met een grote glimlach aan.

Smaakt naar meer? 

Dat we zo gek zijn op de natuur, zie je overal op onze parken terug – en dus ook in de brasserie. We koken met liefde voor de omgeving. RCN werkt daarom nauw samen met organisaties zoals Green Key en de Good Fish Foundation. Zo vermijden we vissoorten die ernstig bedreigd worden door overbevissing en kopen we waar mogelijk biologische en fairtrade producten in. Dat geeft toch nét dat beetje extra smaak aan je vakantiedag.

Trek gekregen? Neem dan deze vakantie gezellig plaats in de brasserie van jouw vakantiepark of reserveer vooraf alvast je tafeltje via de website!