Praktikum Gastronomie

Während deines Praktikums unterstützt du unser Gastronomieteam in verschiedenen Bereichen. Du arbeitest im Restaurant, auf der Terrasse, an der Bar oder in der Küche und entdeckst, wie vielseitig die Gastronomie in einem Ferienpark ist.

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Gäste freundlich empfangen und Bestellungen aufnehmen.
• Speisen und Getränke servieren und Gäste bei der Auswahl beraten.
• Bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten mithelfen.
• Das Team in der Küche, im Snackbereich und in der Spülküche unterstützen.
• Für einen sauberen, gepflegten und einladenden Arbeitsplatz sorgen.
• Gemeinsam mit deinen Kollegen zu einem schönen Urlaubserlebnis beitragen.

Je nach deinen Interessen und Ausbildungsanforderungen kannst du verschiedene Bereiche kennenlernen oder dich stärker auf die Küche beziehungsweise den Service konzentrieren.

RCN Domaine de la Noguière ist der südlichste RCN-Campingplatz, nahe Le Muy in der Provence, etwa sechzehn Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Der Park hat eine typisch französische Atmosphäre mit Lavendel, Mimosen und Oleander. Tagesausflüge nach Cannes, Nizza, Saint-Tropez und Monaco passen gut dazu. Die Parkleitung spricht Niederländisch.

Die Atmosphäre im Park ist herzlich und vertraut. Man macht es wirklich gemeinsam, springt in anderen Teams ein wenn nötig, und es gibt immer etwas Geselliges. Die Teams sind vielfältig: Sie arbeiten mit niederländischen und internationalen Kollegen. Eine echte Urlaubsatmosphäre, auch hinter den Kulissen.

Du bist motiviert, arbeitest gerne mit Menschen und möchtest neue Fähigkeiten in der Gastronomie entwickeln.

• Du bist mindestens 18 Jahre alt.
• Du absolvierst eine passende Ausbildung oder ein Studium, beispielsweise in Gastronomie, Hotellerie, Hospitality oder Küche.
• Du stehst für ein Praktikum im Zeitraum von April bis September 2027 zur Verfügung.
• Du sprichst Englisch. Französisch- oder Niederländischkenntnisse sind von Vorteil.
• Du bist flexibel, zuverlässig und arbeitest gerne im Team.
• Erste Erfahrungen sind willkommen, aber nicht erforderlich.

Während deines Praktikums entwickelst du praktische Fähigkeiten in der Gastronomie und sammelst wertvolle internationale Berufserfahrung.

• Du lernst, Gäste professionell und freundlich zu empfangen und zu bedienen.
• Du sammelst Erfahrungen bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken.
• Du erhältst Einblicke in die Organisation einer professionellen Küche und eines Restaurants.
• Du lernst wichtige Grundlagen der Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Teamarbeit.
• Du entwickelst deine Selbstständigkeit und lernst, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Du verbesserst deine Sprachkenntnisse und Kommunikationsfähigkeiten im internationalen Arbeitsumfeld.

• Praktikumsvergütung. 630 € pro Monat bei einem Praktikum von mehr als zwei Monaten. Auch für kürzere Praktika ist eine Vergütung vorgesehen.
• Unterkunft im Ferienpark. Wenn dein täglicher Arbeitsweg zu weit ist, kannst du im Park wohnen.
• Flexible Vereinbarungen. Beginn, Dauer und Arbeitszeiten können nach Möglichkeit an deine Ausbildungsanforderungen angepasst werden.
• Viel praktische Erfahrung. Entdecke verschiedene Bereiche der Gastronomie und entwickle deine beruflichen Fähigkeiten.
• Persönliche Betreuung. Erfahrene Kollegen unterstützen dich während deines Praktikums.
• Internationale Erfahrungen. Verbessere deine Sprachkenntnisse und lerne Menschen aus verschiedenen Ländern kennen.
• Attraktive Extras. Freue dich auf Mitarbeiterrabatte in den Restaurants und gemeinsame Teamaktivitäten.
• Eine traumhafte Umgebung. Entdecke in deiner Freizeit die Provence und die Côte d'Azur.