Deine Aufgabe
Zu einem unvergesslichen Urlaub gehört natürlich auch gutes Essen. Als Auszubildender Koch(in) bereitest du unter Anleitung unserer (Chef-)Köche Ihrem kulinarischen Talent unseren Gästen einen unvergesslichen Nachmittag & Abend in unserem gemütlichen Restaurant. Der beste Service hat für uns immer Priorität. Du beachtest die Wünsche und Anweisungen unsere Gäste. Du tust alles, um unseren Gästen einen schönen Urlaub zu ermöglichen. Natürlich immer mit einem breiten Lächeln im Gesicht!
Deine Tätigkeiten
Du kümmerst sich um das Mise en Place. Gemeinsam mit dem Küchen- und Servicepersonal versorgst du unsere Gäste mit leckeren und schön zubereiteten Speisen. Du tust dies auf der Grundlage eines Speiseplans, der zum Teil von RCN vorgegeben wird, aber auch Raum für Kreativität und die Verwendung lokaler Produkte lässt. RCN-Leitlinien und ein festes RCN-Kochbuch werdest du dabei helfen. Wöchentliche Themenabende sind ebenfalls möglich. Du sorgst dafür, dass die Küche gemäß den HACCP-Vorschriften stets sauber ist und dass RCN sein Lebensmittelsicherheitssiegel aufrechterhält. Wir geben dir genügend Raum und Anleitung, um alle Besonderheiten des Gastgewerbes kennenzulernen. Wenn viel los ist, unterstützt du den Imbiss und hilfst du mit Spüle. Du sammelst viele praktische Erfahrungen und Kenntnisse in einem Team von tollen Kollegen!
Wer wir sind?
RCN Ferienparks ist ein niederländisches Unternehmen mit Parks in den Niederlanden, Frankreich und seit letztem Jahr auch in Deutschland. Unser neuester Ferienpark, der 4* RCN Laacher See, liegt mitten in der Eifel in Deutschland mit dem Restaurant Blockhaus, das ganzjährig geöffnet ist. Das Blockhaus ist offen für Campinggäste und Gäste von außerhalb, wie die vielen Wanderer und Stammgäste. Der Campingplatz liegt direkt am See und ist umgeben von Wäldern mit hervorragenden Möglichkeiten zum Wandern und Mountainbiken. Man kann hier auch herrlich schwimmen. Kulturliebhaber kommen bei den vielen Sehenswürdigkeiten in der Umgebung nicht zu kurz.
Was erwarten wir?
Jede Menge! Aber das macht es ja auch so spannend. Arbeiten in einem Ferienpark erfordert Flexibilität und großen Einsatz. Und natürlich gilt das auch für Wochenenden, Ferienzeiten und an Feiertagen. Du bist zeitlich flexibel, deine Arbeitszeiten werden in Absprache mit dir festgelegt.
Du:
- bist mindestens 16 Jahre alt,
- bist fröhlich, freundlich und motiviert,
- hast möglichst schon erste Erfahrung in der Gastronomie (das ist aber keine Bedingung),
- bist kannst gut arbeiten in einem team,
- sprichst die deutsche Sprache,
- hast ein Führerschein Klasse B oder bist bereits mit Bus zu reisen zum Erreichen der Arbeitsstätte
- studiert an der realschule mittlere reife
Was bieten wir dir?
Auch jede Menge! Zum Beispiel das Arbeiten in Urlaubsatmosphäre in einem gesund wachsenden, internationalen Unternehmen! Eine abwechslungsreiche Tätigkeit an einem tollen Standort. Als Auszubildende hast du viel Raum für neue Ideen und gute Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest mitten in der Natur, triffst viele nette Gäste und bist Teil eines tollen Teams freundlicher Kollegen. Der Beginn deiner Ausbildung wird in Absprache mit dem Parkmanager festgelegt. Wir bieten eine gute Vergütung und einen großzügigen Urlaubszuschuss, nämlich:
- 585 Euro pro Monat + 4 % Urlaubszuschuss im Jahr 1
- 690 Euro pro Monat + 4 % Urlaubszuschuss im Jahr 2
- 790 Euro pro Monat + 4 % Urlaubszuschuss im Jahr 3
