Deine Aufgabe
Zu einem unvergesslichen Urlaub gehört natürlich auch gutes Essen. Als selbstständig arbeitender Koch bereitest du mit deinem kulinarischen Talent unseren Gästen einen unvergesslichen Nachmittag & Abend in unserem gemütlichen Restaurant.
Deine Tätigkeiten
Du kümmerst sich um das Mise en Place. Gemeinsam mit dem Küchen- und Servicepersonal versorgst du unsere Gäste mit leckeren und schön zubereiteten Speisen. Du tust dies auf der Grundlage eines Speiseplans, der zum Teil von RCN vorgegeben wird, aber auch Raum für Kreativität und die Verwendung lokaler Produkte lässt. RCN-Leitlinien und ein festes RCN-Kochbuch werden dir dabei helfen. Wöchentliche Themenabende sind ebenfalls möglich. Du sorgst dafür, dass die Küche gemäß den HACCP-Vorschriften stets sauber ist und dass RCN sein Lebensmittelsicherheitssiegel aufrechterhält.
Wer wir sind?
RCN Ferienparks ist ein niederländisches Unternehmen mit Parks in den Niederlanden, Frankreich und seit letztem Jahr auch in Deutschland. Unser neuester Ferienpark, der 4* RCN Laacher See, liegt mitten in der Eifel in Deutschland mit dem Restaurant Blockhaus, das ganzjährig geöffnet ist. Das Blockhaus ist offen für Campinggäste und Gäste von außerhalb, wie die vielen Wanderer und Stammgäste. Der Campingplatz liegt direkt am See und ist umgeben von Wäldern mit hervorragenden Möglichkeiten zum Wandern und Mountainbiken. Man kann hier auch herrlich schwimmen. Kulturliebhaber kommen bei den vielen Sehenswürdigkeiten in der Umgebung nicht zu kurz.
Was erwarten wir?
Jede Menge! Aber das macht es ja auch so spannend. Arbeiten in einem Ferienpark erfordert Flexibilität und großen Einsatz. Und natürlich gilt das auch für Wochenenden, Ferienzeiten und an Feiertagen. Du bist zeitlich flexibel, deine Arbeitszeiten werden in Absprache mit dir festgelegt.
Du:
- bist mindestens 18 Jahre alt,
- bist fröhlich, freundlich und motiviert,
- hast möglichst schon erste Erfahrung in der Gastronomie (das ist aber keine Bedingung),
- bist bereit, in anderen Abteilungen einzuspringen, falls dort Hilfe gebraucht wird,
- hast idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) bzw. nachweislich vergleichbare, praktische Vorerfahrungen,
- bist selbstständig in deiner Arbeitsweise, auf der Basis von Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit,
- hast ein Führerschein Klasse B zum Erreichen der Arbeitsstätte.
Was bieten wir dir?
Auch jede Menge! Zum Beispiel das Arbeiten in Urlaubsatmosphäre in einem gesund wachsenden, internationalen Unternehmen! Eine abwechslungsreiche Tätigkeit an einem tollen Standort. Als Mitarbeiter bist du herzlich eingeladen neue und eigene Ideen einzubringen und es gibt super Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln. Du arbeitest mitten in der Natur, triffst viele nette Gäste und bist Teil eines tollen Teams mit freundlichen Kollegen. Wir bieten ein gutes Gehalt und einen großzügigen Urlaubszuschuss.
