Pour être et rester ce Maillon Fort au sein de la RCN, il est important que vous continuiez à vous développer. Et bien sûr, nous sommes heureux de vous y aider. Voici l'histoire de Rick Zoethout. Il travaille comme cuisinier au RCN de Potten.
Issu d'une famille qui a tenu pendant de nombreuses années une boulangerie dans le centre de Sneek, les gènes ont été présents dès son plus jeune âge. Il n'est donc pas surprenant que Rick Zoethout (21 ans) aime "travailler avec la nourriture", comme il le dit lui-même. "Depuis mon enfance, j'ai toujours aimé les parcs de vacances", explique Rick Zoethout. "Lorsque l'occasion s'est présentée de transformer mon hobby en travail, je l'ai saisie à bras-le-corps. RCN m'a donné la possibilité de suivre une formation afin que je puisse continuer à me développer. C'est très gentil et c'est un signe qu'ils croient en moi. Depuis l'année dernière, Rick occupe un poste permanent chez RCN de Potten.
Rick étudiait les voyages et l'hôtellerie et effectuait un stage à Winterberg lorsque la Corona a éclaté. Tout s'est arrêté, il n'avait plus rien à faire et il est retourné aux Pays-Bas. En 2020, il a commencé à travailler comme saisonnier au snack-bar et, comme cela lui plaisait de plus en plus, il est passé à la cuisine en hiver. "Bien sûr, nous avons ici la terrasse avec la meilleure vue", dit-il en faisant un grand geste. "Les journées d'été sont bien remplies ici. La difficulté réside dans le nombre de tables qui sortent en très peu de temps. Nous avons une équipe très soudée. Nous nous entendons bien et nous travaillons très dur ensemble. Nous avons un très bon chef en cuisine. J'ai beaucoup à apprendre de lui.
De plus en plus de personnes se rendent au RCN de Potten, au parc de vacances et donc au restaurant. "Nous avons eu un nouveau responsable de l'accueil pendant deux ans, puis le chef de cuisine nous a rejoints. Depuis, la qualité s'est améliorée et le nombre de visiteurs a rapidement augmenté. Pendant les vacances de printemps, toute l'équipe a remis à neuf toutes les tables, qui avaient besoin d'être rafraîchies, et nous avons acheté de nouvelles chaises et tables de terrasse.
