RCN de Flaasbloem

Lekker eten in onze brasserie

Bekijk onze menukaart

Met veel enthousiasme presenteren we onze menukaart met overheerlijke voor-, hoofd- en nagerechten. Kies jouw favoriete à la carte gerecht(en) en geniet van alle ingrediënten voor een heerlijke avond uit in onze brasserie!

VOORGERECHTEN

Vanaf 17:00 uur

CARPACCIO

kogelbiefstuk | Grana Padano | geroosterde pitten
zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayonaise | 12,90

 

GYOZA

krokante gyoza's gevuld met groenten | hoisinsaus

komkommer | radijs | sojabonen | lente-ui | sesam | 9,90

 

ZALM SESAM

salade | geglaceerde zalmfilet | sojabonen | komkommer

radijs | tempura | sesam | limoenmayonaise | 14,90

 

CRISPY CHICKEN

salade | crispy chicken strips | cashewnoten | sojadressing

komkommer | tomaat | sesam | limoenmayonaise | 11,90

 

CITRUS CAPRESE 

salade | buffelmozzarella | sinaasappel | tomatenmelange

geroosterde pitten | citrusvinaigrette | 12,90 

met prosciutto crudo + 2,00

 

 

SOEP

Geserveerd met brood

 

TOMATENSOEP

soep van geroosterde tomaat | 6,90

 

SOEP VAN HET SEIZOEN

wisselende soep | 6,90

OM TE DELEN

Voor 2 tot 4 personen

 

TAPASPLANK

prosciutto crudo | calamares | gemarineerde olijven

tomatentapenade | aïoli | desem breekbrood | 17,90

 

BROODPLANK

wit- en meergranen desem breekbrood

kruidenboter | aïoli | 6,90

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN

Geserveerd met frites en mayonaise

KLASSIEKERS

Ook in een kleine portie te bestellen

 

FISH & CHIPS

lekkerbekken van heekfilet | ravigottesaus

frites | salade | normaal 18,90 | klein 15,90

 

SCHNITZEL

royale gepaneerde schnitzel | seizoensgroenten | frites

topping naar keuze: pepersaus óf spek, champignons

paprika en ui | normaal 20,90 | klein 17,90

 

KIPSATÉ

gemarineerde kippendij | satésaus | gebakken uitjes

kroepoek | frites | salade | normaal 20,90 | klein 17,90

 

 

BURGERS

Geserveerd met frites

 

ANGUS BEEF BURGER

burger van Black Angus rund | sesambol | spek

tomaat | ui | salade | truffelmayonaise | 17,90

 

BEETROOT BURGER

burger van rode biet en quinoa | sesambol

tomaat | uit | salade | mosterdmayonaise | 17,90

 

SPECIALITEITEN

Geserveerd met frites

 

VIS & SEIZOEN

verantwoord gevangen vis van het seizoen 

seizoensgroenten | passend garnituur | dagprijs

 

CURRY

milde curry van geroosterde groenten | naanbrood

jonge bladspinazie | krokante kikkererwten | 21,90

 

BUIKSPEK

zachtgegaard gemarineerd buikspek

barbecuesaus | seizoensgroenten | 21,90

 

RUMPSTEAK

malse steak van Black Angus rund

seizoensgroenten | pepersaus | 24,90

 

 

SALADES 

Naar keuze geservereerd met brood of frites

 

ZALM SESAM

salade | geglaceerde zalmfilet | sojabonen | komkommer 

radijs | tempura | sesam | limoenmayonaise | 20,90

 

CRISPY CHICKEN

salade | crispy chicken strips | cashewnoten | sojadressing

komkommer | tomaat | sesam | limoenmayonaise | 15,90

 

CITRUS CAPRESE

salade | buffelmozzarella | sinaasappel | tomatenmelange

geroosterde pitten | citrusvinaigrette | 16,90

met prosciutto crudo + 2,00

 

TRUFFEL FRITES

krokante frites van zoete aardappel | lente-ui

Grana Padano flakes | truffelmayonaise | 5,90

 

DESSERTS

Vanaf 12:00 uur

STRAWBERRY MESS

verse aardbeien | vanille-ijs | aardbeiensaus

meringue | witte chocolade | 8,50

 

NEW YORK CHEESECAKE 

gebakken New York cheesecake 

citroensorbet | macaron | 7,90

 

KOFFIE COMPLEET 

koffie of thee naar keuze geserveerd

met diverse zoete lekkernijen | 5,90

 

SPECIALE KOFFIE

Irish coffee | Jameson whiskey | 7,90

French coffee | Grand Marnier | 7,90

Mexican coffee | Kahlua | 7,90

Italian coffee | Amaretto | 7,90

Coffe 43 | Licor 43 | 7,90

COUPES 

Vanaf 12.00 uur

 

COUPE STRACCIATELLA 

stracciatella-ijs | chocoladesaus | slagroom

oubliehoorn | crispy chocolade | 7,90

 

COUPE SORBET 

frambozensorbet | citroensorbet

rood fruit | aardbeiensaus | 7,90

 

COUPE SUNDAE

vanille-ijs | topping naar keuze | slagroom | 5,90

chocolate chip cookies | caramel fudge | advocaat