Zelfstandig Werkend Kok in Epe

Als jij in de keuken staat loopt alles op rolletjes. Jij weet hoe je jouw collega’s tijdens drukke momenten motiveert, zodat jullie samen mooie en smakelijke gerechten serveren.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het verzorgen van de mise en place.
• Het bereiden van koude gerechten, warme gerechten en desserts.
• Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten.
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen.
• Het meedenken over de menukaart.

Daarnaast staat er ieder jaar een lokale specialiteit op de kaart die samen met het team wordt vernieuwd. Tijdens drukke momenten, vooral in het hoogseizoen, weet jij rust te bewaren en het overzicht te houden in de keuken.

Centraal op het park vind je Brasserie de Jagerstee met een bijbehorende snackbar. Dit is een goedlopende horecazaak die het hele jaar open is. Hier komen zowel vakantiegangers als mensen uit de omgeving voor lunch, diner of een borrel.

De horeca op het park blijft zich ontwikkelen. In 2026 openen we bijvoorbeeld onze Funbowling en worden de keuken en bar volledig vernieuwd. Onze horeca groeit snel en biedt volop kansen om mee te bouwen en jezelf verder te ontwikkelen.

Wij zoeken iemand die overzicht houdt in de keuken en graag samenwerkt met collega’s.

Daarnaast:

• Heb je ervaring als leidinggevende, bij voorkeur in de horeca.
• Heb je bij voorkeur ervaring met professioneel koken.
• Werk je graag in weekenden en vakanties.

• Een goed salaris. Tussen €2448,30 en €3215,32 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring, plus 8% vakantiegeld.
• Vaste uren, in overleg te bepalen.
• Zelfstandigheid. De keuken is jouw domein.
• Ontwikkeling. Je kunt je verder ontwikkelen als leidinggevende en trainingen volgen via de RCN Academy.Personeelskorting en leuke uitjes, zoals borrels, barbecues en korting op vakantiehuisjes en horeca.
• Leuke collega’s die je met open armen ontvangen.
• Werk met betekenis. RCN gelooft in het delen van vakantieplezier, gastvrijheid en onze mooie natuurlijke omgeving.