Assistent Manager Horeca

Jij zorgt dat alles soepel loopt in bediening, bar en keuken. Je coacht collega's, bewaakt de kwaliteit en veiligheid volgens RCN-standaarden en helpt de horecamanager bij planning en het behalen van doelen. Bij zijn of haar afwezigheid neem jij de leiding. In 2026 opent de nieuwe Funbowling en wordt de keuken en bar volledig vernieuwd, dus jij bouwt mee aan een horeca die volop in ontwikkeling is.

Centraal op het park vind je Brasserie de Jagerstee met bijbehorende snackbar, waar vakantiegangers en lokale bezoekers samenkomen voor lunch, diner of borrel. RCN de Jagerstee ligt aan de rand van het bos op de Veluwe, omringd door dassen, edelherten, reeën en zelfs ijsvogels. De horeca groeit snel en biedt volop kansen om mee te bouwen en jezelf te ontwikkelen binnen een organisatie met achttien parken in Nederland, Frankrijk en Duitsland.

• Je hebt een afgeronde mbo-opleiding in horeca, hospitality of bedrijfsmanagement.
• Je hebt minimaal twee jaar leidinggevende of coördinerende ervaring in de horeca.
• Je beheerst Nederlands goed in woord en geschrift.
• Je spreekt Engels of Duits.
• Je hebt kennis van HACCP, sociale hygiëne en kassa- en voorraadsystemen.

• Salaris tussen € 2.639 en € 3.579 bruto per maand op basis van 38 uur, conform CAO Recreatie, plus acht procent vakantiegeld.
• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en directe impact op de gastbeleving.
• Doorgroeimogelijkheden naar de functie van Manager Horeca.
• Werken in een prachtige natuurlijke omgeving, het hele jaar door in vakantiesfeer.
• Een team van fijne collega's die je graag verder helpen.
• Flexibele werktijden, ook in avonden, weekenden en op feestdagen.

Klinkt dit als jouw volgende stap in de horeca? Solliciteer dan snel, we maken graag kennis met je!