Assistent Horecamanager

Als assistent horecamanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de horeca. Je zorgt dat alles goed loopt op de werkvloer en dat gasten een fijne ervaring hebben.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Aansturen en begeleiden van het horecateam
• Coördineren van werkzaamheden in bediening, bar en keuken
• Meewerken op de vloer tijdens drukte
• Bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving
• Ondersteunen bij planning en voorraadbeheer
• Toezien op naleving van HACCP en veiligheid
• Meedenken over commerciële kansen en verbeteringen

Bij afwezigheid van de horecamanager neem jij de leiding.

RCN de Schotsman ligt direct aan het Veerse Meer in Zeeland. Het park is populair bij watersporters en biedt veel faciliteiten voor een brede doelgroep.Samen met collega’s van horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen zorgen we het hele jaar door voor een fijne vakantiebeleving.

• Mbo-opleiding in horeca, hospitality of vergelijkbaar.
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne.
• Je spreekt Nederlands en basis Engels of Duits.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekenden en vakanties.

• Salaris tussen €2.639 en €3.579 bruto per maand (38 uur, CAO Recreatie).
• 8% vakantiegeld.
• Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid.
• Mogelijkheid om door te groeien naar horecamanager.
• Werken op een unieke locatie aan het water.
• Personeelskortingen en teamactiviteiten.
• Een betrokken en gezellig team.

Leidinggeven, meewerken op de vloer en bouwen aan een sterk horecateam. Solliciteer dan als Assistent Horecamanager bij RCN de Schotsman.