Assistent Horecamanager

Jij bent de schakel tussen de horecamanager en het team op de vloer. Je stuurt de medewerkers aan in bediening, bar en keuken, bewaakt de kwaliteit en service en werkt zelf mee tijdens drukte. Daarnaast ondersteun je bij de planning en het voorraadbeheer, zie je toe op naleving van HACCP en veiligheidsregels en denk je mee over commerciële kansen en verbeteringen. Bij afwezigheid van de horecamanager neem jij de leiding.

RCN de Schotsman ligt direct aan het Veerse Meer in Zeeland, een van de grotere parken binnen RCN. Het park is populair bij watersporters en biedt faciliteiten voor een brede doelgroep. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving.

• Je hebt een mbo-opleiding in horeca, hospitality of vergelijkbaar.
• Je hebt kennis van HACCP en sociale hygiëne.
• Je spreekt Nederlands en basis Engels of Duits.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekenden en vakanties.

• Salaris tussen € 2.639 en € 3.579 bruto per maand op basis van 38 uur, conform CAO Recreatie, plus acht procent vakantiegeld.
• Een afwisselende functie met echte verantwoordelijkheid en zichtbare impact op de gastbeleving.
• Doorgroeimogelijkheden naar de functie van horecamanager.
• Werken op een unieke locatie direct aan het water.
• Personeelskorting en regelmatige teamactiviteiten.
• Een betrokken en gezellig team om je heen.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Solliciteer dan snel, we maken graag kennis met je!