Zelfstandig werkend Kok

RCN het Grote Bos, Doorn - Utrecht

Ben jij een gepassioneerde stressbestendige kok en op zoek naar een plek om je culinair talent kwijt te kunnen? Vind je het leuk om voor gasten te zorgen en iedere avond weer een heerlijke maaltijd te bereiden? Kom dan bij ons werken als zelfstandig werkend kok.

Jouw functie

Bij een onvergetelijke vakantie hoort natuurlijk lekker eten. Als zelfstandig werkend kok bezorg jij met je culinair talent onze gasten een onvergetelijke avond in ons gezellige restaurant.

Wat ga je doen?

Jij zorgt voor de mise en place. Samen met de keuken en medewerkers bediening voorzie jij onze gasten van heerlijke en mooi opgemaakte gerechten. Je doet dit op basis van een gedeeltelijk door RCN vastgesteld menu, maar er is ook ruimte voor creativiteit en mogelijkheden om gebruik te maken van lokale producten. RCN-richtlijnen en een vast RCN-kookboek, helpen je hierbij. Ook wekelijkse thema-avonden zijn mogelijk. Jij zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon is volgens HACCP-regels en dat RCN het keurmerk Voedselveiligheid behoudt.

Wie zijn wij?

Midden in het historisch en betoverende landschap van het Nationaal Park de Utrechtse heuvelrug ligt het vakantiepark RCN het Grote Bos. Groen en toch zo dicht bij de Randstad. Een oase van rust met unieke accommodaties midden in het bos. Het park dankt zijn naam niet alleen aan al het groen, het Grote Bos is wél 80 hectare groot! Toch voelt het wél kleinschalig, mensen kijken hier nog echt naar elkaar om. Het is net een groot dorp. Buiten het park is ook genoeg te doen. Gezellige dorpjes, Utrecht en Amersfoort zijn op fietsafstand.

Wat vragen wij?

Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist  flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort.


Jij:

  • Jij bent minimaal 24 jaar
  • bent stressbestendig en kwaliteitsgericht 
  • bent in staat om een klein keukenteam en de bediening aan te sturen 
  • bent representatief en gastvrij 
  • hebt een passie voor koken 
  • bent bekend met HACCP-regels 
  • hebt oog voor detail 
  • hebt een relevant diploma, of enkele jaren werkervaring (eis) 
  • hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels)
  • hebt bij voorkeur een EHBO/BHV-diploma
  • kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen 

Wat bieden wij jou?

Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega’s op één van de gezelligste vakantieparken in Nederland. 

 

Je arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO Recreatie en je salaris ligt, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, in schaal 3, 4 of 5 (tussen  € 1994,65 en  € 2748,34  per maand + 8% vakantiegeld op basis van 38 uur per week).

Solliciteren
Sluitingsdatum: donderdag 30 juni 2022
WhatsApp Image 2020-02-21 at 14.01.11

Vragen over deze vacature?

Marlinde van Roekel
Horecamanager RCN het Grote Bos
Tel. 0343 513 644

RCN het Grote Bos

Vakantiepark in Doorn | Utrecht

groteBos
Hydeparklaan 24, 3941 ZK Doorn

Op de Utrechtse Heuvelrug ligt RCN het Grote Bos. De kampeervelden zijn open en licht, met hier en daar beschutting van de bomen. Dankzij de centrale ligging is het park ook makkelijk te bereiken voor een weekend rust.

Meer over RCN het Grote Bos
RCN het Grote Bos
Vakantiepark in Doorn | Utrecht
RCN het Grote Bos
Vakantiepark in Doorn | Utrecht
  • Gelegen in bosrijke omgeving op de Utrechtse Heuvelrug
  • Verwarmd buitenbad met spectaculaire glijbanen en een waterspeelparadijs
  • Cultuur, natuur, landgoederen en kastelen rondom het park